佳沃食品股份有限公司（简称：佳沃食品），中国A股上市公司（股票代码：300268.SZ），是佳沃集团控股子公司，主要从事水产品等高端动物蛋白的加工、销售、进出口贸易，以及牛羊肉及其副产品的渠道运营。

佳沃食品定位于中高端动物蛋白产业战略发展平台，加速拓展现代农业业务，增加优质资产，将其做大做强，致力于成为合法合规经营，盈利能力不断提升，产业地位领先的上市公司。2017年8月佳沃食品完成国星股份收购，建立第一个重要阵地，成为海鲜领域具有持续成长潜力的领先企业。

佳沃集团创立于2012年，是联想控股旗下的现代农业和食品产业投资平台。目前已经在饮品、水果、动物蛋白、生鲜半成品和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台。

佳沃着力投资建设完整的现代产业链，从品种的研究和选育，到技术支撑和先进的生产作业管理，再到冷链物流和营销网络，打通整个产业链条，既保证产品的安全高品质,又实现高效高产和环保，将传统农业推上现代产业发展之路。