枸杞产业作为宁夏农业发展的优势产业，目前已经形成了以中宁为主体，以贺兰山东麓和清水河流域为两翼的“一体两翼”产业带，发展前景广阔。近年来，一批枸杞深加工企业应势而生，实现了枸杞由单一生产转向生产、加工、销售的一体化经营。枸杞产业在生产规模、销售体系、深加工领域都有了突破性进展，经济、社会、生态效益不断提升，宁夏枸杞产业也因此奠定了区域支柱性产业的地位。

宁夏红自主研发的“枸杞鲜汁低温发酵”技术、全自动枸杞鲜果清洗榨汁生产线、枸杞干果氮气保鲜技术、枸杞果酒无菌冷灌装技术、枸杞白兰地生产技术。2008年 “枸杞酒的生产方法”获得世界知识产权组织和国家知识产权局授予的“中国专利金奖”。

宁夏红注重研发及工艺发展，重点推进新技术、新工艺、新产品的研发和成果转化，努力开发一批附加值高、市场前景广阔的高端枸杞产品，重点推进枸杞功用价值的深度开发，逐步实现由低端枸杞制品向高端枸杞制品、由初加工制品向精加工制品的战略转变，推动企业产品升级。

2014年，宁夏红历经十三年精心研发的新品——传杞枸杞干红面世。传杞枸杞干红是中国酒业的新品类，是利用中宁枸杞得天独厚的资源优势，实现了枸杞资源优势利用价值最大化。同时，邀请国际巨星成龙代言宁夏红，着重打造品牌美誉度和认知度，同年3月，由国家标准委在北京人民大会堂举行了隆重的枸杞干红品类标准发布会，宁夏红传杞枸杞干红的上市使宁夏红品牌建设再次跨越新台阶。

枸杞产业

枸杞产业作为宁夏农业发展的优势产业，目前已经形成了以中宁为主体，以贺兰山东麓和清水河流域为两翼的“一体两翼”产业带，发展前景广阔。近年来，一批枸杞深加工企业应势而生，实现了枸杞由单一生产转向生产、加工、销售的一体化经营。枸杞产业在生产规模、销售体系、深加工领域都有了突破性进展，经济、社会、生态效益不断提升，宁夏枸杞产业也因此奠定了区域支柱性产业的地位。

宁夏红自主研发的“枸杞鲜汁低温发酵”技术、全自动枸杞鲜果清洗榨汁生产线、枸杞干果氮气保鲜技术、枸杞果酒无菌冷灌装技术、枸杞白兰地生产技术。2008年 “枸杞酒的生产方法”获得世界知识产权组织和国家知识产权局授予的“中国专利金奖”。

宁夏红注重研发及工艺发展，重点推进新技术、新工艺、新产品的研发和成果转化，努力开发一批附加值高、市场前景广阔的高端枸杞产品，重点推进枸杞功用价值的深度开发，逐步实现由低端枸杞制品向高端枸杞制品、由初加工制品向精加工制品的战略转变，推动企业产品升级。

2014年，宁夏红历经十三年精心研发的新品——传杞枸杞干红面世。传杞枸杞干红是中国酒业的新品类，是利用中宁枸杞得天独厚的资源优势，实现了枸杞资源优势利用价值最大化。同时，邀请国际巨星成龙代言宁夏红，着重打造品牌美誉度和认知度，同年3月，由国家标准委在北京人民大会堂举行了隆重的枸杞干红品类标准发布会，宁夏红传杞枸杞干红的上市使宁夏红品牌建设再次跨越新台阶。

葡萄酒产业

早在1998年宁夏红就建立了宁夏红沙坡头有机葡萄庄园。投资800万元进行了防护林、沟渠、草障防沙、道路及酒庄的建设，在近300亩的沙漠里种下了适合酿造一流葡萄酒的葡萄品种达十几种。经过多年的挫折和不断研发，适宜沙漠生长，最适宜酿造佳美葡萄酒的酿酒葡萄植根腾格里沙漠的边缘。由沙坡头庄园酿造的2012蛇龙珠、2011蛇龙珠多次荣获国内大奖，并在法国波尔多酒展上大获赞赏。

在国内稳健推进的同时，集团于2012年以一千万欧元收购了大慕爱城堡中级酒庄，为中西文化的交流搭建了平台。大慕爱酒庄占地170公顷，年产40万瓶优质波尔多葡萄酒。宁夏红通过逐渐成熟的销售渠道，让国内葡萄酒爱好者及众多消费者真正喝到了产自波尔多的优质葡萄酒，同时也让宁夏红枸杞酒出现在了欧洲人的餐桌，实现枸杞产业的国际化道路。

白酒产业

据考证及文物实物证据表明，香山酒业（集团）有限公司始创于1868年（清同治7年）“义隆源”烧坊，到解放后1950年公私合营成立“四合荣”烧坊，到1953年成立的地方国营中卫加工厂，传承至今历经140多年沧桑。

香山集团酿酒作坊遗址被宁夏回族自治区评为文物保护单位，总面积17198.09平米，是目前我区发现的时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且具有鲜明地方特色的近现代酿酒作坊遗址，窖池的窖龄长达140年以上。

宁夏香山酒业集团成立于1996年，传承百年酒坊“义隆源”的传统酿造工艺，融合现代工艺的创新，成立之初就与五粮液酒厂进行合作，同时以文化塑造品牌，融西夏文化、塞上文化、黄河文化于一体，不仅树起了香山品牌形象，而且创造出了具有五粮液风格的塞上名酒。“香山春”““塞上人家”塞上行“宁夏宴”“黄河谣”等品牌先后占据了宁夏白酒90%以上市场份额，成为宁夏白酒品牌。

2011年，香山集团历经15年科研攻关，先后投入1000万元，经过无数次试验，成功研发出了“塞上江南莜香型白酒”，并于2012年1月隆重上市，塞上江南的上市，不仅填补了国内莜香型白酒的空白，还标志着除了浓、清、酱等香型以外的一种新香型的白酒批量化生产成为现实，为开创宁夏高端白酒的生产奠定了基础。香山集团系列白酒独特的定位，过硬的品质及良好的信誉，深受一代代消费者的喜爱。