创建于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品

1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的使命；而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。

始于1889年美国，以生产甜味酱起家，收购F. G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域，专业研制生产和销售香辛料/酱料等调料的企业

1889年，味好美公司创立于美国马里兰州巴尔的摩市， 创始人为Willoughby M. McCormick，当时年仅25岁，白手起家年轻有为。

始于1955年，专业的调味品生产和营销企业，产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种

海天是中国专业的调味品生产和营销企业，溯源于清代中叶乾隆年间开始鼎盛的佛山酱园，距今己有300多年的历史。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格，年产值过百亿元。

成立于1995年，集研发/生产和销售与一体的企业，涵盖番茄调味酱/番茄沙司/鲍鱼汁/鸡精/鸡粉/胡椒粉等系列调味品

永益食品于1983年从事食品行业，于1995年在东莞正式注册成立东莞市永益食品有限公司，多年来，永益始终铭记“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命，一路发展成为中国调味品行业品质安全与健康的典范。目前，永益食品旗下产业包含：调味品、物业投资、金融资产管理等多个领域。

调味料知名品牌，四川名牌产品，致力于“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列川味复合调味料的研发、生产和销售的调味料专业生产企业

四川天味食品集团股份有限公司（以下简称“天味食品”或“公司”）位于双流区西南航空港街道腾飞一路333号。公司现有四川天味家园食品有限公司、自贡市天味食品有限公司以及四川瑞生投资管理有限公司三家全资子公司。

六婆品牌创立于2006年，经过10余年的积累与沉淀，已发展成为调味品行业知名品牌，业务领域涵盖品牌连锁、调味品批发零售、电子商务、OEM代工。

六婆生产基地于2019年初由温江搬迁至成都市大邑经济开发区，新厂采用先进的技术和设备。通过产业技术升级，加大研发投入，实现工业生产与消费体验融合的模式，推进公司向品牌化、健康化、特色化方向发展，实现企业转型升级。

鸿兴源，始创于1913年。山东鸿兴源食品有限公司是一家主要从事调味品研发、生产、销售为一体的有限公司，多年来在产品技术方面公司以国际市场跟进、国内市场领先作为产品的定位点，走专注、专家的自主创新模式，加大产学研联合力度，缩短企业的研发周期，实现科技和经济资源的优化配置，使企业产品不断推陈出新。公司主导产品有香辛料、火锅底料、料酒、鸡精、酱油、食醋、油辣椒等十四大系列400多个品种，年生产能力达到50000吨，产品广泛应用于食品、餐饮等领域。

2000年北京吉得利食品有限公司成立，历年发展逐步形成以研发、生产、销售厨房食材为一体的创新型技术企业。

北京吉得利食品有限公司旗下拥有江苏吉得利食品有限公司、北京路易福森商贸有限公司、上海路易福森商贸有限公司。拥有专业技术人员1300多人，工业园区90000平米，成品年产量达1600余吨。

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司由王守义老先生创始于1984年，主要生产经营王守义十三香系列调味品，公司位于驻马店市十三香路，总占地面积330亩，建筑面积23万平方米，现有员工近2000人，是规模化的香辛料调味品生产企业，年销售额近30亿元，上交税金4亿多元。

四川友嘉食品有限公司，2000年成立于“天府之国”成都平原，是一家专业化、标准化生产与销售川菜调料的企业。公司以西南饮食文化为向导，产品具有鲜明的四川特色。经营多年，成绩斐然。友嘉与各大商超深度合作，已进驻麦德龙、盒马鲜生、家乐福、永辉超市、沃尔玛、大润发等在中国大陆各个分店卖场，拥有相当程度的品牌影响力。

大喜大品牌成立于1975年，是在韩国拥有80%以上市场占有率的调味品品牌。

自1995年以牛肉粉调味料产品进入中国市场后，受到中国餐饮及家庭消费者的广泛喜爱。以此为基础，先后在青岛和北京建立了国际化标准的生产基地，并专门成立了希杰中国食品研发中心。

亨氏公司是在1869年由H·J·Heinz在美国宾夕法尼亚州夏普斯堡创立的，经过一百多年卓有成效的发展，由当时的小农场成为世界营养食品生产商之一。亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴儿米粉外，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。该公司的分支机构遍及全球200多个国家和地区。亨氏集团主要拥有三类核心产品品类：番茄酱和调味品（包括酱油及腐乳）；婴幼儿食品及营养品。

极美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。

上海高更食品科技有限公司创建于2006年初，公司拥有国内优质的复合食品配料科研技术中心，具备了博士后研发科学团队、标准化生产制造基地以及科学的食品配料生产能力，拥有国内各种专利配料技术，所研发的高新技术及产品现已被国内多家大型食品加工企业所应用及推广。高更人经过数年的不懈努力和创新，将传统调味料以一种新型模式呈现给大众，为快节奏生活的现代都市人提供简单快捷的厨房解决方案，是目前国内优质的餐饮配料行业品牌。

“⼩熊驾到”是⼀个专注于快烹领域的创新复合调味料品牌。针对当下快节奏⽣活的 80、90后年轻⼈和年轻家庭，满⾜他们做饭0基础、做菜嫌⿇烦， 但是⼜想吃得营养健康的需求，为他们提供“⽅便烹饪的⼀⽇三餐”饮⾷⽅案。

东莞市鸿兴企业管理有限公司（曾用名：东莞市鸿兴食品有限公司），成立于一九九六年，位于穗港经济走廊的中枢，毗邻松山湖高新科技产业园。公司始终如一地贯彻科学的发展理念，厚积薄发，自成立以来规模不断发展、壮大，先后成立“山东百利食品股份有限公司”和“广东百利食品股份有限公司”。公司总占地面积达13万多平方米，是一家专门生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱、调味粉、奶制品及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业。

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

青岛日辰食品股份有限公司作为国内复合调味品行业的知名企业，从2001年初创立至今一直专注于复合调味料的研发、制造、出口、营销以及为国内外饮食行业提供系统和完善的产品解决方案。

公司出口产品主要面向亚洲及欧美国家，为生产禽肉类、水产品类、蔬菜类等出口型食品加工企业提供液体、粉体调味料，裹粉、裹浆及调理食品。产品广泛用于各类烧烤、油炸及调理食品的生产。经过不断的探索以及多年出口产品经验的积累，公司于2009年将国外工艺和饮食理念引进国内市场，注册“味之物语”品牌，专注服务国内餐饮市场，为国内众多商超及餐饮连锁企业提供完善的产品解决方案。

广东百味佳味业科技股份有限公司（原名：东莞市百味佳食品有限公司），成立于2000年6月，占地面积6万多平方米，拥有员工400多名，是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。2015年10月26日公司成功挂牌新三板，证券代码：833936。

“单山”开创于1991年，公司成立于1998年，中国蘸水行业的开创和引领者，单山人有个伟大的梦想和愿景：单山，让全世界人民“蘸”起来！为此不断奋斗，创新和务实前行，持续的专注和坚持，使单山品牌已成为了调味食品行业具备科学、品质、专业、专注、规模、品牌、产业化发展的一家现代化企业。

四川翠宏食品有限公司是一家专注于辣椒生产、研发、销售的企业。公司始于1984年，于2013年迁移至四川省广汉市。公司旗下拥有四川广汉、贵州、河南三大生产基地，现有员工500余人。公司保留川人制辣的传统工艺，与现代化生产相结合，完成了辣味生产线品质与体量的提升。