铁观音与大红袍哪一个更好呢？两者之间有什么区别?

众所周知，铁观音茶与大红袍都是乌龙茶中的当家产品，但是因为铁观音茶出现的频率比较高，所以很多的人误以为铁观音茶要比大红袍好，那事实上是这样的吗？具体如下！大红袍喝铁观音的区别1、外观铁观音成颗粒状，众所周知，铁观音茶与大红袍都是乌龙茶中的当家产品，但是因为铁观音茶出现的频率比较高，所以很多的人误以为铁观音茶要比大红袍好，那事实上是这样的吗？具体如下！

大红袍喝铁观音的区别

1、外观

铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的。

2、茶汤

铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别。

3、口感

大红袍醇厚浓郁，口感略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵顺滑。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。而铁观音是天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长。

4、茶韵

铁观音是“观音韵”，大红袍是“岩韵”。

5、地域

大红袍属于闽北乌龙；铁观音属于闽南乌龙。

6、采摘和栽培

岩茶采摘和栽培，水中滋味优质岩茶只做一季春茶，如果做多季，第二年的茶，叶片薄，茶汤滋味会薄。岩茶喜欢成年和老树，茶苗7年以后才会规模的采摘。岩茶有丰富的茶树品种，各个品种有其独特的口感。

铁观音采摘和栽培，铁观音一年做2季，由于铁观音求香，做2季对香影响不大，反而更能使得苦涩减少。铁观音喜好新树，会品饮新枞的香味。铁观音茶树品种相对单一，市场只偏好铁观音。

铁观音茶的好处

1、提神益思

铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

2、清热降火

茶叶是降温的好饮料。

3、杀菌止痢