保健酒的购买技巧保健酒的购买技巧
1.有蓝帽子标志,国食健字或卫食健字。
2.标签:配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、食用方法、注意事项,还有储存方法、批号、生产厂家等。
3.包装:封口、标签。
优质保健酒:整齐平滑,字体清晰,大小一致。
劣质保健酒:粗糙,标签起皱,不平滑,容易脱落。
4.酒体:
优质保健酒:清亮、透明。
劣质保健酒:有沉淀物和悬浮物甚至其它异、杂物。
5.颜色:不同原料加工的产品存在差异
优质保健酒:色泽均匀一致;复蒸馏工艺的保健酒为:无色或微黄。
劣质保健酒:分层,浑浊。
6.气味:
优质保健酒:有浓郁复合的酒香,且香气浓郁协调。
劣质保健酒:酒精气味重或有其它异味。
7.滋味:不同保健酒有差异。
优质保健酒:醇厚适口,纯净。
劣质保健酒:异味重。