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保健酒与药酒如何区别?怎么区分保健酒与药酒

保健酒与药酒如何区别?傻傻分不清楚?
作者:将进酒。     发表于 2022-08-01     阅读:15次

保健酒与药酒如何区别?傻傻分不清楚?

对于保健酒和药酒,大多数人都存在一个误区:认为保健酒就是药酒,而药酒就是保健酒?有些酒友即使知道了保健酒与药酒有所不同,但是也只是认为保健酒听起来比药酒高大上一些,并无多少实质区别。实际上这两者的区别可大了!

根据酒分类,保健酒和药酒都属于配制酒。

配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动、植物或中草药,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。

那两者究竟有何不同呢?

一、由于中草药繁多,功效不同,因此保健酒与药酒也就有所区别。从功效上来说,保健酒主要起到滋补的作用;而药酒主要起到预防疾病的作用。因此保健酒与药酒是不同的。

二、保健酒与药酒分属不同的范畴。保健酒是饮料,而药酒是“药”;从而分属管理的部门也不同,保健酒属于食品生产部门生产,而药酒则是药厂生产,两个管理者之间要求的质量指标是不同的。

三、药酒是由药厂生产,其配方和质量必须符合国家标准,因此审批流程较为严格,且需在医生的医嘱下才能饮用。但是如果是家中自泡药酒则不需此程序;而保健酒属于食品生产部门监管,一般不需要审批,但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

四、医院出售的药酒是处方药,需在医生以及专业人士的许可下才可使用,且药酒使用需为针对性较强的人员适用,不是对所有人都随便适用的。而保健酒一般情况下不区分年龄层段的人都可以使用。

五、药酒是药厂生产,属于药。因此销售场地一般是在医院、药店等;而保健酒则是超市、小卖部等地方售卖。

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