长康集团创办于1969年。50多年来，公司在党的改革开放富民政策的指引下，由一个省级龙头企业发展成为国家农业产业化龙头企业。公司下辖长康福海油脂公司、兰岭绿态茶业公司、长康陈醋酿造基地、长康工业园调味品基地、长沙营销中心，总资产26亿元。拥有10万吨食用油、6万吨调味品、4500吨茶叶生产能力。产品有五大系列、80多个品种、160多个规格。

公司在50多年的发展过程中，紧紧围绕打造“百年品牌、百亿长康”的奋斗目标，始终坚持产业自信、品牌自信、技术自信，专业专注，走农业产业化发展道路；坚持把食品质量安全摆在重中之重位置。先后投入近五亿元技改资金，新建了一个高标准的食品检测中心，新扩建了15条食醋、酱油、料酒、芝麻油、食用油灌装生产线，新建和改建了食用油、芝麻油压榨精炼设备，引进二套德国福林斯液态醋深度发酵装置，今年8月，新建的二号车间和10万吨酱油酿造车间即可投入生产。公司产品品种更加“多元”、产品品质更加优良的产业结构己基本形成。