1、茶具 茶具对泡茶也是很重要的,比如普洱茶适合用紫砂壶泡,绿茶适合用玻璃杯泡。毛峰茶也是属于六大茶类的绿茶,可以使用玻璃或者陶瓷制品器具来冲泡。用玻璃茶具还能看到毛峰茶冲泡过程中的舒展,亦是别具茶趣。
2、茶水比例 茶叶的浓淡程度直接影响到茶叶泡出来的口感,只有浓淡合适才能更好的品尝到毛峰茶中的香甜。一般来说,茶和水的重量比是1:90,一般喝茶的瓷杯,放入大概3克的茶叶就可以了。
3、水温 水温也是影响茶叶口感的重要指标之一,不同的茶叶需要的水温是不一样的,用开水泡茶会影响茶叶的口感,黄山毛峰冲泡的适宜温度是80—90度,这样它的口感才是最好的。
4、冲泡时间 一般来说,泡茶的时间最好是在3到10分钟之内,毛峰茶的话需要先倒入一部分水没过茶叶,然后盖上盖子,3分钟之后再倒入剩余的水,这样能够使毛峰茶的香气正常发挥,口感是最佳的。