1、山药
山药效平味甘,具备健脾开胃促进消化的作用,是一味平补脾胃的食药同源双用之品。
因而,食少体倦、有腹泻等症状的脾胃虚寒者可以多食淮山药。从现代科学技术的视角剖析,淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质,能促消化、改进肠胃。
山药吃法多种多样,可将淮山药与稻米、小米、大枣等熬出五谷杂粮粥或稀软饭,也可将淮山药研细研磨成粉后与米糊混和,类似藕粉的吃法,还能够将淮山药煮熟后做成蓝莓山药服用。
2、小米
本身有健脾和胃的功效,进入胃内后还能够保护胃黏膜,避免胃黏膜受到胃酸的刺激,并且小米中的B族维生素含量丰富,可以稳定情绪、提高睡眠质量,出现脾胃失和可以将小米煮成粥来喝帮助调解。
小米能够养胃不单单是因为含有如此多的营养成分,主要是因为小米是温性的,熬成粥之后,软糯清香,更加适合脾胃虚寒者。
同时可以缓解胃痛、缓和胃酸,还可以预防一些慢性胃病。
3、南瓜
中医认为南瓜性温味甘,可做菜肴,亦可代替粮食,具有补中益气、驱虫解毒、温肺益肝、养颜护肤、降糖消渴的功效。南瓜更有滋养脾胃的作用,因为其中中含有丰富的果胶和膳食纤维,并且是属于易消化、易吸收的食物,经常吃南瓜能够达到健脾胃的作用。
不过南瓜性温味甘,过量食用会助长湿热,所以胃火旺、湿热气滞、发热等症患者不宜多吃南瓜。
4、银耳
银耳能够调理脾胃,能够起到润肠通便的作用,因为银耳中富含纤维素,能够促进肠道的蠕动帮助消化,有防止大便干燥、润肠通便的作用效果很好
银耳是适合脾胃虚的人使用的,脾胃虚的人就容易气短、乏力、头晕的,免疫力也会下降,而银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
便宜美味的食物竟然还有这些作用,现在知道还不晚哦!想要通过食物滋养脾胃就多吃这些食物吧