建于1984年，知名咸鸭蛋品牌，专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业泰州市梅香食品有限公司是一专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业，年产值3.9亿元，年生产蛋品15000吨，肉制品8000吨，拥有大批经验丰富的技术及开发人员，拥有精良的生产设备以及生产工艺，诚信的经营形象和完善的营销网络，使梅香食品在同行中独树- -帜， 产品畅销全国各大城市的超市、卖场。如沃尔玛、麦德龙、家乐福、华联、苏果、欧尚等。梅香食品始终坚持“信誉至上，质量第一”的经营理念，始终信奉“质量是生命，客户是上帝”的宗旨，竭力为广大客户提供更多、更好的产品服务。

江苏高邮鸭集团旗下支柱企业，集科研选育、规模化养殖、蛋肉制品加工以及饲料加工产业为- -体，以双黄蛋、咸鸭蛋系列产品著称高邮市红太阳食品有限公司地处高邮市城南经济新区，旁依京杭运河及333、237省道， 交通便利，区位优势明显。公司前身为创办于上世纪80年代的国营蛋品加工厂，现为农业产业化龙头企业一一江苏高邮鸭集团的核心和支柱企业，建有5000平方米的中国鸭文化博物馆。公司秉承弘扬地方特色产业、带动农民增收致富的理念，依托高邮湖、清水潭、芦苇荡等得天独厚的自然条件，按照产业化经营、一体化发展的思路，形成了高邮鸭科研选育、规模化养殖、蛋肉制品加工以及饲料加工四大主导产业。现有固定资产6500多万元，拥有各类专业技术人才100多名，建有南湖、西湖清水潭等规模化养鸭基地5个，年饲养高邮鸭近百万只，加工各类蛋品2亿多枚，产销规模、科技含量、质量档次、市场占有率、品牌知名度等均居同行之首。盂城脚下生态美，高邮湖滩双黄蛋。高邮鸭蛋作为历代朝庭贡品，已蜚声海内外，响誉大江南北。公司在传统加工工艺的基础上融入现代科技，率先从台湾引进了集蛋品清洗、统计、检测、分级等于一体的流水线，结束了延续上午年的蛋品手工加工史。通过实施产前、产中、产后全过程标准化生产，产品质量日益提高。加工的“红太阳”牌咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋、营养鸡胚以及“红洲"牌琵琶鸭、老鸭煲、扬州风香鹅、扬州盐水鹅、双黄月饼等系列产品，营养丰富，风味独特。目前，公司与家乐福、乐购、欧尚、大润发等国际零售巨头以及上海世纪联华、华联、华润苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系，产品畅销国内20多个省市和地区，设有上千个卖场和展销专柜，市场供不应求。

湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年4月，是以蛋制品加工和蛋（种）禽养殖为主的农业产业化国家重点龙头企业，是农业农村部蛋品加工重点实验室承建单位。培育了“神丹1号”鹌鹑配套系新品种，建立了从育种、养殖到加工的蛋鸡、蛋鸭和蛋鹌鹑三条完整产业链。无抗养殖配以完备的检测和在线监控系统，加之包括可追溯制度在内的质量管理体系，保证了产品安全。

始于1895年，国内知名蛋品品牌，历史悠久的蛋品加工企业，主营咸鸭蛋/松花蛋/海鸭蛋/双黄蛋/咸蛋黄/咸鸭蛋礼盒/端午礼盒等蛋品

高邮市秦邮蛋品有限公司坐落在江苏省高邮城南经济新区，东临G2京沪高速公路，西傍京杭大运河，紧邻S333和S237两条省道的交汇点，交通十分便捷。主营产品有:高邮咸鸭蛋、松花蛋、海鸭蛋、秦邮双黄蛋、秦邮单品、高邮秦邮蛋品、咸蛋黄、高邮双黄蛋、秦邮牌咸鸭蛋、咸鸭蛋礼盒、端午礼盒。公司是一家蛋品加工企业，有着悠久的蛋品加工历史。解放前名称为“高邮顺兴蛋行"，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂"，2003年由国营企业改制后，组建成民营企业——高邮市秦邮蛋品有限公司。

始建于1953年，国内颇具影响力的农副产品供应商，集养殖、加工、销售于一体，以麻鸭、阚鱼养殖、禽蛋肉食、水产品、科技新产品为主的综合型加工企业

山东微山湖经贸实业有限公司位于美丽的微山湖畔，拥有四通八达的交通资源，地理位置优良。企业始建于1953年,原名为微山县湖产品经贸实业有限责任公司，经过多年发展，企业已经从一个简单的小型加工作坊，发展成集贸、工、农为一体的综合加工联合企业，固定资产由初期的95万元增至8862万元，跃居鲁西南地区大型的集麻鸭养殖、渔湖淡水产品加工出口创汇企业。目前企业总资产达14087万元。近年来，企业立足湖区资源开发，以麻鸭、酮鱼养殖、禽蛋肉食、水产品加工出口、科技新产品开发和品牌战略为主线，实施贸工农一体化、产供销一条龙、基地+农户的可持续发展战略，营销规模日益扩大。

创办于1995年，国内颇具实力的大型蛋品供应商，蛋制品行业国家标准起草单位，其蛋品腌制技术、清洁蛋生产技术享誉业界，产品涵盖双黄蛋/咸鸭蛋/松花蛋/香卤蛋等

福建光阳蛋业股份有限公司创办于1995年，从年产值不及百万的小厂，一步一个脚印，发展成为年加工蛋品能力6万吨，综合实力居全国前列的行业龙头。光阳蛋业作为第一起草人，制定了国家标准《蛋制品生产管理规范》。

成立于2009年，以鲜鸭蛋加工为主营业务，涵盖咸鸭蛋/松花蛋/蛋黄/板鸭等系列产品，旗下熟咸鸭蛋颇具特色，享誉国内市场，产品具有“松、油、沙、香”等特点，畅销全国瑞昌市溢香农产品有限公司成立于2009年9月，前身为瑞昌市溢香禽蛋加工厂，由法人代表何雪平带领当地农村妇女和下岗女职工创建。经过几年的努力，公司得到了较快发展，2012年成为九江市和江西省农业产业化经营龙头企业。公司2010年搬迁至瑞昌市工业园西园，现有员工126人，总资产3357万元。公司以鲜鸭蛋加工为主营业务，主导产品为成鸭蛋、松花皮蛋、蛋黄、板鸭四大系列三十多个品种。公司现有3栋生产车间，1栋综合办公楼，总建筑面积8800多平米。公司生产设备齐全，工艺先进，年加工鲜蛋6000万枚左右。在公司成立的同期，何雪平牵头成立了“瑞昌市溢香禽类专业合作社”,现有社员158名，带动周边种养农户2100多户。公司坚持"质量至上、用户至上"的经营宗旨，秉承"为市场做好蛋，为企业创品牌"的经营理念，严把产品质量关所生产的“溢流香"牌系列产品选用优质鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺和现代食品生产技术相结合的生产方法科学加工，产品质优味美。熟咸鸭蛋具有“松、油、沙、香"特点，松花皮蛋蛋白晶莹剔透，松花图案清晰，蛋白与蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固，聚而不流，味美芳香，清香可口，深受消费者喜爱。产品远销北京、天津、辽宁、上海、江苏、浙江.山东、山西、福建、广东、湖南、湖北、安徽等十几个省市及本省各地。

北海市海鸭蛋特色文化品牌，专业从事海鸭蛋加工及销售，通过北海传统土法腌制工艺和现代的高新技术相结合加工研发，专注于红树林海鸭蛋生产、加工和销售的专业食品生产加工公司北海市鸿富蛋品有限公司是一家北海老字号蛋品加工销售企业，专业从事海鸭蛋加工及销售30年，位于广西北海市，是一家专注于红树林海鸭蛋生产、加工和销售的专业食品生产加工公司。公司始终秉承“诚信、和谐、创新、共赢、发展"的企业精神，积极发展名优特产“北海海鸭蛋"特色文化品牌，走出一条从传统古法腌制到自主创新改进的发展之路。

“五芳斋” 创始于 1921 年，历经百年沧桑沉浮，凝聚几代人的心血努力，五芳斋走上了现代企业发展之路，现已经成为集食品、农业、房产、准金融、智能制造以及贸易业务为一体的企业集团，集团总部位于浙江省嘉兴市。

创建于1995年，集高邮麻鸭养殖与高邮鸭蛋、禽肉制品生产为一体的农业产业化龙头企业，产品以具有松、沙、油、鲜嫩、细的特点而广受消费者青睐高邮咸鸭蛋系国家地理标志产品。个大善游的高邮麻鸭以及湖荡中丰富的鱼虾螺蜥，让所产鸭蛋个头大蛋黄凝重厚实、蛋白轻薄透明，具独特鲜味,更是善产双黄。其腌制的咸鸭蛋久享盛誉，具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味，清代文学家袁枚说:“腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳,颜色细而油多。近代大文豪汪曾祺更是对它情有独钟:“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。

成立于2000年，国内较大的蛋鸡养殖和蛋品生产企业，形成鸡苗育种/饲料营养/蛋鸡养殖/蛋品生产/有机肥处理/质量追溯/蛋品销售的全产业链模式，主要产品有鲜鸡蛋/蛋制品/鸡肉/蛋液德青源是中关村自主创新示范区的国家高新技术企业、农业产业化国家龙头企业，中国较大的蛋鸡养殖和蛋品生产企业。经过20年稳健发展，德青源鸡蛋年产销量58亿枚、蛋鸡存栏量2055万只、30个现代化自营农场。2000年成立以来，先后承担了多个国际、国家重大活动的蛋品供应重任。

传承多年五里源制作技艺，被列入河南省首批非物质文化遗产保护名录，主营松花蛋/咸鸭蛋/卤蛋等系列单品

修武县五里源丑鸭蛋品有限责任公司，位于修武县北部“云台山"脚下，修武县历史悠久，举世闻名的“云台山"国家AAAAA级名胜风景区，世界地质公园就在修武境内。该地区以特殊的地理结构，优美的生态环境，深厚的文化渊源，造就了得天独厚的咸鸭蛋、松花蛋制作条件，使当地的咸鸭蛋、松花蛋历经800年历史畅销不衰。公司总经理乃正宗五里源传承制作技艺第十三代传人李国顺先生，在五里源蛋品传统制作工艺的基础上，不断改革创新。五里源松花蛋的制作原料配方非常讲究且秘不示人，主要采用云台山的山柴灰、山花椒等为主要制作原料，特点含有天然植物碱性，柴灰包松花蛋有利于大料的充分吸收，无铅工艺、绿色健康，加工出的松花蛋口感香醇、后味悠长，松花清晰，更能使松花蛋保质期长，不易变质等特点。产品做工精良，每枚成品蛋几乎都是一件上好的艺术品保持了松花蛋经过几百年的传承发展，在消费者心中传下了良好质量信誉，使生产的产品闻名全国、享誉中华。

成立于2006年，致力于打造“公司+基地+农户+网店”经营模式，集生产、体验、旅游、观光为一体的大型盐皮蛋企业，销售覆盖线上线下渠道以及国内外市场广安市广安区佛手山食品有限公司位于牌坊村。公司成立于2006年4月，占地13.64亩，厂房建筑面积12000平方米，现有员工60余人，注册资金200万元，实际总投资3000万元，流动资金1000万元，采用先进生产设备工艺，实行现代化流水生产线作业。公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店"生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验.旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产"邓家"牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内外知名科研院所技术对接合作。公司发起成立"广安市盐皮蛋协会”，带头制定盐皮蛋生产标准和行业发展规划。拥有养鸭专业户、鸭蛋营销会员60多个，线下市场布局省内永辉超市、家乐福、伊藤洋华堂等各大商超，通过天猫、淘宝、京东、拼多多等线上销售平台遍及全国各地及海内外，是广安市龙头企业。

老家乡实业有限公司成立于2005年（原振邦养殖合作社)，注册资金两千六百万，发展子公司10多家，职工200多人，是一家集饲料生产、蛋鸭养殖、蛋鸭屠宰、蛋肉制品加工生产销售以及蛋鸭养殖服务一条龙的综合性集团公司。老家乡旗下现有多家老家乡饲料厂、老家乡生态养鸭小区、老家乡蛋鸭屠宰厂、老家乡健康食品加工厂、老家乡塑料筐厂等多个厂区为养鸭行业提供优质服务。与中国农业大学、中科学院、河南牧业经济学院等院校建立起良好的技术合作关系。老家乡实业现与多家饲料厂合资生产蛋鸭料，老家乡全程监管饲料的生产，每批饲料都是绿色健康优质的。公司又于湖北隆兴湖禽业建立青年蛋鸭繁育基地。

江苏省高邮市咸蛋厂位于高邮市经济开发区内，紧邻京沪高速入口处，位于淮江公路旁，交通运输十分便利。工厂生产神邮"牌双黄蛋、咸鸭蛋、松花蛋选用高邮湖区自然放养鸭所产鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺精细加工而成。"神邮牌咸蛋蛋白具有鲜、细、能，蛋黄红、沙、油六大特点。"神邮"牌松花蛋，蛋白鲜能、透明松花纹、蛋黄清凉爽口。而“神邮"双黄蛋更是闻名中外，江苏省高邮市咸蛋厂位于高邮市经济开发区内，紧邻京沪高速入口处，位于淮江公路旁，交通运输十分便利。工厂生产神邮"牌双黄蛋、咸鸭蛋、松花蛋选用高邮湖区自然放养鸭所产鲜鸭蛋为原料，采用传统工艺精细加工而成。"神邮牌咸蛋蛋白具有鲜、细、能，蛋黄红、沙、油六大特点。"神邮"牌松花蛋，蛋白鲜能、透明松花纹、蛋黄清凉爽口。而“神邮"双黄蛋更是闻名中外，一蛋双黄，全国乃至世界文明，是馈赠亲朋之佳品。一蛋双黄，全国乃至世界文明，是馈赠亲朋之佳品。

钦州海生源食品有限公司位于钦州市皇马工业园一区，公司成立于2012年，是一家专门从事蛋制品生产销售的公司。目前公司建有标准化生产厂房6500多平米，配备了三条高标准化生产线，日产海鸭蛋约45万枚，公司的主要产品“老余叔"海鸭蛋，同时荣获“钦州海鸭蛋"农产品地理标志。未来我们将继续深耕蛋制品行业，为消费者带来更多、更好、更美味的产品

湖北莲田食品开发有限公司专注于开发湖北平原水乡的丰富农产品品资源，以农副产品加工销售为主体，走生态农业发展之路，以协约形式带动周边农户共同发展。

公司成立于2006年，经过多年发展，现拥有仙桃市莲田鲜土鸡农民合作社、广州九珠商贸有限公司、金色洪湖河蟹养殖基地、洪湖市莲田生态农业有限公司及莲田公司五个独立经济体，以及遍布仙桃市四个乡镇十个现代化的大型养鸡场。