悠悠百年、继往开来

自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现在毕国才继往开来、开辟发展新篇章，北京“稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。

南京小苏州食品有限公司始建于一九三二年，迄今已有七十余年的历史。它是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品及馅料的专业生产企业，其加工生产的各式食品素以工艺精细、配方独特、选料讲究而著称，在广大消费者中有着相当的知名度和信誉度。 小苏州是生产苏式糕点的世家，其生产制作的苏式月饼，以其工艺精细、配方独特、选料讲究、造型典雅、色黄油润、层酥相叠、皮酥馅香、松酥浓郁，重油而不腻、重糖且爽口而风靡江南大地。

创立于1988年，以生产销售元朗/元朗欢乐系列蛋卷/糕点/月饼等中华传统美食为主的烘焙食品企业

珠海元朗食品有限公司坐落于珠海（国家）高新技术产业开发区，是一家占地33亩、拥有现代化管理和园林式厂区的传统食品生产企业。公司生产和销售的“元朗”、“元朗欢乐”系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等中华传统美食深受消费者喜爱，是闻名遐迩的食品生产厂家。

上海杏花楼（集团）股份有限公司是一个以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的大型企业集团，公司拥有杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、扬州饭店、洪长兴、燕云楼、五芳斋点心店、老正兴、德大西菜社、德兴面馆、老半斋、鲜得来等一大批老字号餐饮品牌企业以及南新雅大酒店（五星级）和甲级写字楼鸿祥大厦。

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖。

杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，近年来，知味观鉴借国内外餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近62家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个建筑面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。

创始于1928年，主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品，致力于副食品零售、批发，兼营餐饮、住宿的大型副食品连锁企业

采芝斋坐落于人间天堂—杭州，在繁华的商业中心延安路上，西临湖滨商贸特色街及秀丽的西子湖畔。

中华中山咀香园始创于1918年，是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。咀香园占地100亩，厂房面积近3万平方，巨大的饼模雕塑印证了咀香园享誉百年的光辉历程。咀香园人代代相传，秉承传统秘方结合现代科技，不断创新发展，已成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。

陶陶居始创于清光绪六年(1880年)，是广州有名的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首地，清代康有为题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。

陶陶居以精致与讲究文明，山泉水茗茶和精选食材用心制作的茶点、中西饼、月饼、粽子等，百年传承、不断创新，是享有海内外盛名的精致美食专家。

始创于1981年台湾，专业设计制做糕点月饼食品的企业，享有"精致礼品名家代言者"的称号，旗下MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕等产品深受消费者青睐

元祖食品，1981年创立于中国台湾。元祖食品由传统出发，踏足美食创艺的道路，揉捻出品位独到的美食文化，沿着：精致礼品名家“之定位的不断创新、不断前进。从麻糬到日式月饼、从MUCH蛋糕到雪月饼……从经营台湾、立足中国，到跨足国际……每一份元祖食品，均真实地让您品尝到一种蕴涵丰富美食文化的精致与圆满！

稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者，历经两个多世纪（248年）的发展，一代代稻香村人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下。 

楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。 

重庆新沁园食品有限公司前身为重庆沁园实业有限公司，创建于1989年。2016年初，重庆新沁园食品有限公司成为太古股份有限公司全资持有的公司，拥有员工3000多人，为中国西南部一家主要的烘焙连锁企业，在重庆、贵阳及成都拥有超过500家门店，其中国总部生产基地位于重庆西部国际涉农物流园区，占地面积约三万零九百九十五平方米，采用先进技术装备和自动化的供应链管理系统，为全国生产烘焙产品及冷品半成品。

创建于1994年，知名烘培食品品牌，开设专业烘焙技术培训学校，主打月饼/蛋糕/面包/中西式糕点/卤制品的连锁食品企业集团

米旗品牌创建于1994年，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的全国知名连锁食品企业集团，从1996年开始，米旗先后在西安、哈尔滨、长春、沈阳、大庆、北京、成都等地陆续成立了数十家分公司和一家专业烘焙技术培训学校。目前拥有5000余名员工，近300家专营店。 旗下拥有米旗、享+、太氏、国子轩、焙爱时光、3.9度等多个子品牌，经营范围涉及烘焙、快餐、食品、植物饮品、原料加工、冷饮六个行业。

苏州津津长发集团由苏州津津食品有限公司、苏州长发食品有限责任公司、苏州叶受和食品有限公司、苏州长发商厦有限责任公司组建成立。

集团目前拥有1个占地近60亩的现代化食品生产加工基地，50个连锁零售实体店，在苏州中心城区有一家近3万平米的时尚百货综合体。集团以资产为纽带，以效益为中心，依托零售百货的影响，大力发展食品生产，开创出一条“前店后厂”工贸一体的新路子，至2013年底集团企业共有员工1338人，全年实现销售5亿元。同时集团通过对“津津”、“和合”“津津长发”“长发食品”“叶受和”等著名商标、字号的品牌包装维护及拓展，使品牌无形资产得以不断提升，从而确立了“津津食品”“长发食品”等品牌的形象与地位。

起源于1950年香港元朗一间茶楼饼家，知名月饼品牌，香港广式月饼的代表，以白莲蓉月饼著称

香港荣华饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家，发展至今拥有规模完善的大型厂房及逾五十多间分店，成为遍佈港九新界的酒楼饼家集团。

双合成始创于1838年，传承中国福喜文化，精心选料，科学配伍，均衡营养，百年香传，将“中国味道、山西特色、福喜内涵”的食品文化，演化为中式、西式、娘家、感恩、喜庆和文化主题等系列产品。

目前双合成有二百多个销售店面，产品行销全国20多个省市。 双合成拥有双合成、梅森凯瑟、娘家三个品牌。双合成品牌以传统中点为主、西点为辅运营市场；梅森凯瑟品牌以时尚西点运营市场；娘家早餐作为太原市政府便民工程，以早餐、主食运营市场。 双合成在榆次建有150亩地的生产工业园区，在阳曲建有300亩地的玫瑰种植园区。

定位于中高端消费者，集法式面包/饼干/蛋糕等生产/配送/销售为一体的烘焙连锁食品企业

北京味多美食品有限责任公司创立于1996年，是国内知名烘焙连锁食品企业，初期主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等，经过多年来不断的发展与成长，目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品，更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡，为广大消费者提供了多种消费选择。

“黄则和”始创于20世纪40年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路22号。因其制作的黄则和花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。历经60年的洗礼如今的"黄则和"已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。

始建于1911年，东北地区较大的烘焙食品产业基地，涵盖节日性食品/中式糕点/面包/红肠/熟食等系列产品

哈尔滨老鼎丰食品有限公司前身始建于1911年。“老鼎丰”品牌至今已有二百多年历史。

“秉承传统、创新发展”，老鼎丰已得到了飞跃式的发展，2011年投资1.7亿元，在哈尔滨利民开发区投资建成十万平方米的标准化工业园区，拥有9个现代化自动设备生产车间，是东北地区较大的烘焙食品产业基地。

南昌乔府食品有限公司是由上海乔家栅饮食食品发展有限公司、江西龙冠食品有限公司和社会自然人共同发起设立的有限公司，经营乔家栅品牌，是乔家栅月饼及烘焙类食品的研发生产基地。公司位于南昌青云谱区昌南工业园航空路8号，拥有 26000 平方米的现代化模式的中央工厂，先进的月饼自动化生产线和精湛的制饼技术，公司是江西通过QS认证审核取得食品生产许可证的食品企业，是江西烘焙业通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系双认证的企业。