江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽总社”、“江西煌上煌烤卤有限公司”、“江西煌上煌集团食品有限公司”沿革发展而来。公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，企业从“小产品”做到了“大品牌”，迈入了高速发展的轨道。

周黑鸭国际控股有限公司（以下简称为周黑鸭），是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“没滋味就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。

国内卤制休闲类食品知名品牌，以其口味独特/品种多样/贴近时尚而倍受广大消费者的青睐

"绝味"以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，迅速成为了全国卤制休闲类食品的品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功嫁接和运用，品牌向全国扩展。目前 "绝味"已经覆盖中国大部分省市，下辖华中、华南、华东、西南、华北等地。

公司以张鸭子卤烤鸭为主导产品，精选优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用独特的秘方，先卤后烤，经过多道工序精细加工烹制而成，不添加任何人工色素和人工防腐剂。其以干，香，瘦为主要特点，具有卤香纯正、色泽鲜亮、味道鲜香等特点。

汉味黑鸭—武汉本地黑鸭，湖北百年汉味食品有限公司品牌，它用武汉的底蕴和黒鸭的口味揉和成为一种小吃经典征服了全国人的品味。

鸭产品发源地——武汉，以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的口味赢得了广大消费者认同，加上添有中药材独特配方，使其又具有较强的滋补性，深合养身保健之道，更加赢得广大顾客的喜爱。公司不断加大品牌宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围,促进品牌的知名度与美誉度不断提升。

始于1989年，拥有标准的生产车间以及专业员工/多家加盟店的食品公司，旅游示范推荐服务企业

公司现拥有7000多平米的标准生产车间及库房，300多名员工，管理架构完整，体制健全，武汉直营门店22家，宜昌、仙桃等地10余家加盟店，2012年实现销售1.2亿。

中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。

  “不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！”在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱。敬爱的周恩来总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。 

始于1991年，专注鸭产业、做好鸭产品，兼猪系列、牛肉系列和素食类产品生产的现代化企业，鸭脖口感以鲜/香/麻/辣著称

"精武"鸭脖是武汉特色小吃，创始于1991年。今天，精武鸭脖系列产品已经是国内知名美食；精武鸭脖也是历史悠久的品牌化运营的鸭脖系列美食加盟品牌，距今已有27年的成功运营历史。

从事水禽类产品深加工的企业，以香辣/香酥/五香系列鸭脖为主导的农业产业化企业

湖北小胡鸭食品有限责任公司是一家从事水禽类产品深加工的企业。总部位于湖北荆州。公司初创业于1996年，2006年正式注册。现有占地41500平方米，建筑面积22000多平方米，固定资产3800万元。公司产品有香辣、香酥、五香三大系列约70多个品种。连锁经营门店200多家，网点遍布荆楚大地及安徽、深圳等地，网络营销覆盖全省及北京、上海、深圳、广州、西安等全国大中城市。

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司始建于1999年，以打造百年品牌企业为目标，以“临武山水鸭天下”为使命，秉承“引导消费、创造顾客、服务农民、报效社会”的经营宗旨，“名在质量，利在创新”的经营理念。历经二十载的发展和沉淀，现已成长为集养殖、加工、商贸于一体的全产业链集团企业。旗下拥有舜华临武鸭养殖、舜华临武鸭加工、舜华湘品堂特产、舜华鸭蛋面快餐连锁和舜华鱼业五个产业版块。

湖南省章鸭子食品有限公司，是一家集生产、产品销售、品牌运营为主的公司，公司总部位于素有"世外桃源"之称的桃源县，旗下拥有湖南省蜀中情食品有限公司（生产基地)，公司现有招商代理、电子商务、加盟连锁三大业务体

创立于1996，专注于卤制品食品加工的食品加工企业，主要产品有卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋等卤制品。温州市香巴佬食品有限公司是以传统产品“香巴佬”卤鸡翅、鸡腿为主打产品的食品生产企业。公司董事长吴招忠先生继承了“吴氏"家族一百多年的传统工艺，结合自己20多年烹饪生涯之丰富经验，开创了温州有史以来具有代表性的真空包装熟肉制品。该产口味独特、包装新颖、携带方便，深受消费者喜爱。产品远销北京、上海、广东等各大城市以及东南亚市场，取得良好信誉。1997年以来先后荣获浙江食品交易会"特新畅销产品"、“浙江省旅游商品定点生产企业"等荣誉称号。在良好的基础上，为谋求更大的发展，公司又投巨资兴建一座占地3平方米年生产3500吨的现代化标准厂房，并且在原有产品基础上引进国外先进流水线，进行品牌创新和工艺创新，2011年初顺利推出香巴佬牌五香干、卤蛋、泡制系列，并已成功上市，倍受关注深受欢迎。

2012年，湖南省湘嘴巴食品股份有限公司成立于湖南省省会长沙市，是一家从事生产、销售休闲熟卤制品的企业。产业园坐落于依山傍水的浏阳市古港镇两型产业园区，占地面积60亩。目前产品有:禽类卤制品系列、肉类卤制品系列、鱼类卤制品系列、豆制品类卤制品系列、蔬菜类卤制品系列等。湘嘴巴致力打造成为卤制品行业的领军者，有效整合了养殖、屠宰上游供应链，并引进德国生产设备，建立了现代化、规范化、标准化的食品生产线。

爱鸭黑鸭王，简称爱鸭，也称爱鸭连锁，隶属于江苏益客集团熟食事业部，爱鸭熟食产品以黑鸭为食材特色秘方亨制而成，口味具麻、辣、甜、鲜、香等，入口唇齿留香，令人回味无穷，是颇受消费者所喜爱的卤味熟食产品。

益客集团，成立于2004年10月，是大型农牧食品集团之一，中国较大的禽肉供应企业之一,是集品种繁育、种禽(种鸡、种鸭）养殖与孵化、商品禽(肉鸡、肉鸭）养殖技术服务、饲料研发及生产、禽肉屠宰与加工、调理品、熟食商业连锁、农业物联网、行业大数据与分析、产业投资为一体的全产业链生态型农牧食品企业。

湖南长沙口口香实业有限公司创立于1998年，1999年注册“口口香”商标，经过口口香人多年来的共同努力，公司取得飞速发展，2007年产值达1亿元。2006年启动新厂房建设，2007年新厂房投入使用，整个公司占地7万平方米，建有6幢生产车间、现代化办公楼、5层欧式建筑风格员工宿舍楼、宽敞明亮的员工食堂、设施齐全的员工康乐室、厂内休闲广场等一应俱全，总投资达4800万元。公司二期工程—全自动豆制品生产线于2008年5月开工兴建，预计投资5000万元，其中设备投资为2000万元，建成后年产值可达3亿人民币。

湖北雅惠餐饮有限公司，成立于1995年9月，座落在湖北鄂州。前身为"鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”，2009年3月报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”。

公司自成立以来，一直恪守"诚实做人、认真做事、努力达标"的企业宗旨，以服务大众为目标，将"快乐美食"与"休闲文化"有机融合，为顾客精心打造——雅惠快乐美食。

成立于2008年，江浙沪地区健康熟食连锁品牌，主营家庭健康熟食系列产品，老百姓家庭餐桌解决方案供应商

留夫鸭是上海留夫企业管理咨询有限公司运营的健康熟食连锁品牌。留夫鸭成立于2008年，主营业务是健康熟食。“留夫"品牌注册于2005年11月28日，“留夫”的含义是留住家人的美味，主营家庭健康熟食系列产品，其产品在所销售区域内得到广泛好评，并形成稳定增长的客户群，成为江浙沪地区的知名品牌。

湖南银城湘味食品有限公司成立于2005年，位于益阳市资阳区皇家湖食品工业园区，公司占地面积24000平方米，现有职500余人。是一家专业从事鱼制品、豆制品、肉制品、蛋制品及蔬菜制品研发、生产及销售为一体的农产品深加工企业，拥有多条国内外先进自动生产线，年产、销量在人民币2亿元以上。本着对中国传统饮食文化的传承，公司坚持"以市场为导向，以科技为动力、以顾客满意为宗旨"的经营理念，产品香辣QQ鱼、酱卤鸭脖、酱卤鸡爪、毛豆、素肉排等80多个品种畅销全国各大省市，深受广大消费者的青睐。

武汉阿卜沃德食品有限公司位于美丽的汉南协子河河畔，公司创立于2002年1月，占地面积12000平方米，企业员工700余人，公司产品以风靡全国的传统精武风味为基础，加以科学化的工艺设计和现代化的流程管理，形成独特的阿卜风格，赢得了广大消费者的认可和喜爱。现企业通过ISO9001、2008质量管理体系认证。

国内颇受消费者青睐的休闲食品品牌，以酱鸭舌等熟食制品为主，集熟食加工、商业贸易于一体的现代化农牧企业

温州市初旭食品有限公司成立于2003年，位于浙江省温州市蒲州工业区，集熟食加工、商业贸易于—体，是一家综合型私营企业。公司建有现代化的生产流水线，选用优质原辅料，严格控制作业流程，生产出质优味美的独特产品。销售网络遍布全国各地，产品所到之处倍受青睐。