研究表明,大多数饼干含有高糖分。标准化的饼干通常包含约10克的糖分。但实际上,许多饼干的糖分含量要么超过这个标准,要么根本没有减少。而高糖分的食品不仅会导致蛀牙和体重问题,还可能引起一系列健康问题,如糖尿病。
此外,饼干中的糖相当于是空热量,它们无法提供人体所需的能量和营养物质。而过多的糖摄入也会产生饥饿感,使人们容易过度进食,进而增加体重。
因此,饼干的高糖分是它被视为垃圾食品的主要原因之一。
另一个导致饼干被称为垃圾食品的原因是其中高脂肪含量。许多饼干品牌都添加了成分,例如黄油、奶油和糖浆,这些成分使得饼干的脂肪含量升高。例如,在一种名为传统牛奶饼干的品牌中,脂肪含量高达6克。
高脂肪含量的饼干不仅会导致肥胖,还可能引起高胆固醇、高血压等健康问题。
除了高糖和高脂肪含量外,许多饼干品牌还添加了大量的添加剂。这些添加剂,例如甜味剂、色素、防腐剂等,对人体健康构成潜在的威胁。
一些研究人员称,人类身体并不是为承受这些添加剂而设计的。而长期食用含有添加剂的饼干,可能会引发各种各样的健康问题。
大多数饼干缺乏营养价值。虽然它们通常含有一些面粉、糖、油脂和一些果仁等,但相对于蛋白质、维生素和矿物质等营养物质而言,这些含量微乎其微。
因此,尽管饼干在压力大、时间紧迫的情况下是一种便携的补充能量的零食,但它们却缺乏对人体的实际营养益处。
总结:虽然饼干是大多数人日常饮食中必不可少的一部分,但饼干的营养价值低、糖分和脂肪含量高,加上常见的添加剂,使得饼干被视为一种垃圾食品。如果您想保持良好的健康和生活状态,应避免过度食用这些食品。