硬糖是指口感坚硬、糖分高且甜度较高的糖果。根据不同添加物的不同,硬糖也可以分为多种类型。例如,酸味硬糖通常加入柠檬酸或苹果酸;香草味硬糖则通常添加香草精或蜂蜜。在口感上,硬糖分为清爽口感和麦芽口感两种。前者口感清新,常见的有水果味硬糖;后者则口感浓郁,常见的有薄荷味硬糖。
在全球范围内,著名的硬糖品牌有钙片、杏仁糖、太妃糖等。
与硬糖不同,软糖的口感柔软,糖分相对较低。与硬糖一样,软糖也有多种分类方式。例如,按颜色可以分为白色软糖、黑色软糖、绿色软糖等;按成分可以分为果汁软糖、牛奶软糖、蛋糕软糖等。
在全球范围内,著名的软糖品牌有哈瑞波、如意糖、棒棒糖等。
巧克力是由可可粉、可可脂、糖等材料混合而成。根据可可粉和可可脂的比例,可以分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等多种类型。与糖果不同的是,巧克力的糖分含量相对较低,同时含有更多的脂肪和可可类物质。
在全球范围内,著名的巧克力品牌有蒙德勒、费列罗、德芙等。
口香糖是一种可以咀嚼的糖果,其最大的特点是可以长时间维持口中清新的感觉。按口味分,口香糖也可分为水果味口香糖、薄荷味口香糖、牛奶味口香糖等。
在全球范围内,著名的口香糖品牌有万世、五果庄、盼多多等。
总结:糖果种类丰富多样,由硬糖、软糖、巧克力、口香糖四类组成。每一类又都可以进一步细分。无论是何种类型的糖果,其甜美的味道都为人们带来愉悦的享受。