“黄则和”始创于20世纪40年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路22号。因其制作的黄则和花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。历经60年的洗礼如今的"黄则和"已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。

秉承"以质量求生存，以信誉求发展"的方针，黄则和食品有限公司发挥创新意识，不断推出新产品，现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品。为扩大和树立"黄则和"老字号的品牌影响力，从2001年开始采取连锁经营的方式，现已发展了120多家加盟店遍布闽南地区。2004年我司又加入了厦门市政府的"早餐工程"，目前已布下500多辆早餐车，使"老字号"重放光彩。"黄则和"品牌获得了良好的口碑，拥有一批忠实的顾客。

"黄则和"为厦门仅存不多的"老字号"之一，近来年公司迎来了一个新的发展高峰期，2004年通过了ISO9001:2000质量管理体系认证。2006年再次投入1500万人民币在同安食品工业园区开始建立黄则和工业园占地面积20多亩。使老企业焕发青春活力，以更好的满足顾客的需要。

厦门黄则和大事记

1991年获得国内首批"中华老字号"称号；

1994年获得"中华名小吃"；

1995年被省贸发厅授予"放心店"称号；

1997年获得"福建名小吃"；

1999-2002年获得"中华优质月饼"；

2001年"米老鼠"及绿豆馅饼获得"中华名点"荣誉称号，花生汤、馅饼、椰子饼、月饼等产品风靡闽南；

2001年获得中华餐饮名店称号。

2005年荣获厦门市《商业诚信企业》，厦门市最悠久历史老店；

2005年荣获厦门市著名商标称号与证书。

2006年荣获福建省著名商标称号与证书。

2006年荣获国家商务部首批"中华老字号"称号。

2008年获得HACCP ISO22000:2005食品安全管理体系认证。