怀孕初期可以吃海鲜吗(怀孕初期可否食用海鲜?)

1、食用海鲜的好处

海鲜是一种极其营养丰富的食物，含有大量高蛋白、低脂肪的营养成分。海鲜还富含大量矿物质、维生素B和Omega-3脂肪酸，对胎儿的大脑、眼睛、神经系统、心脏健康都有极好的发育促进作用。母亲食用海鲜还可以预防孕期高血压和妊娠糖尿病的发生。所以，适量食用新鲜、环保、无公害的海鲜对于孕妇来说是有益的。

2、应该避免食用哪些海鲜

虽然海鲜对于孕妇是非常健康的食物，但是有些种类的海鲜应该避免食用，因为它们可能含有汞、酸碱度较高等有害物质。比如，寿司中的生鱼肉因为可能携带细菌或者寄生虫而应当避免食用。另外一些深海鱼类、大型食用鱼及贝类如鲨鱼、鲸鱼、梭子蟹等也应该避免食用。

孕妇应该特别注意孕晚期时的鱼腥味过重或海产品中的过多盐分，这些都会对孕妇身体产生一定的负担，因此尽可能选择山里面的蔬菜水果是比较好的。

3、如何安全食用海鲜

孕妇应该坚持食用新鲜、有保障的海鲜。鱼、虾、蟹等食材必须煮熟或者烤熟，而不是只是简单泡水或腌渍。去市场购买海鲜时，一定要选择有保障的平台。如历史悠久、信誉较好，产品口碑也比较好的平台，这样可以更加有效保证海鲜的品质。只要孕妇正确定义它们的选择和食用，海鲜也是安全的健康的食物，可以针对孕妇的营养需要提供所需的营养元素。

4、如何配合健康搭配

在食物搭配时，孕妇需特别关注食物中营养需要的均衡和维生素摄取的充足。若是食材中占主导的是蛋白质，可以同时搭配富含植物蛋白和膳食纤维能量更好的蔬菜、水果、豆制品等，丰富胃部营养素的来源。这样才能在孕期做到“营养摄取平衡，胎儿健康成长”。

总结：怀孕初期可以吃海鲜，但是应注意避免食用富含汞、高酸、高碱度的海鲜，食用前一定要保证烹煮充分。而且还需要对于营养均衡的搭配有所了解，才能做到胎儿健康成长。