湛江市坡头区开泉食品厂主要经营“金泉牌”腊味系列,集研发、加工生产、销售于一体,企业始建于1982年,经过三十多年的不懈努力,发展至今,企业质量管理,生产规模已名列国内同行业前列,成为广东省湛江市食品骨干企业之一。
本厂占地面积三十多亩,建筑面积约5千平方米。拥有精良的生产设备和节能环保的太阳能与空气能烘干装置,年产量能达千吨。“金泉腊味”源于腊味世家,工艺配方代代相传,源远流长,在生产过程中严格按照国家食品质量和卫生管理要求进行生产。
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