每日坚果营养丰富又美味,是零食爱好者的不二之选。又因其小包装,食用便捷,越来越受到消费者的青睐,但各种品牌的每日坚果,令消费者眼花缭乱,如何选到品质好、营养高的每日坚果,也是一门重要的学问。
为此,安徽省市场监管局发表一篇关于《每日坚果,您挑对了吗?》的文章,其中指出:选每日坚果最省事的办法——选择大品牌。并且提出尤以洽洽为代表的一批国际知名品牌可供消费者选择。
详情如下
1、选择独立包装
坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,易受潮、易氧化变质,购买时应尽量选择独立包装的每日坚果。
2、看重量是否在25g -35g之间每袋
《中国居民膳食指南2016》建议每人每日大豆及坚果类食物摄入量25g -35g 之间。
3、看标签标识是否完整
选购时应注意产品的标签标识,完整的标签应标明产品名称、净含量、配料表、制造者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期等信息。
4、看保质期和配料表
每日坚果的保质期通常不能超过8个月,时间越长,油脂氧化的越快,营养成分流失的越多。
5、看坚果和果干搭配
同样都是坚果,所含油脂和功效却大不相同,坚果的丰富性和搭配的合理性显得尤为关键。
6、看处理方式
低温烘干是能完整保留坚果的营养素,且颜色、口感都会维持原样,是购买坚果时的最佳选择。
7、看外观形状
坚果果干以整粒为宜,营养成分不容易流失;坚果形状以圆润饱满状态为佳。
8、看品牌
如果您觉得这样选、那样选,不好记、太麻烦,最后教您一招最省事的办法——选择大品牌。